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Frais. Innovant. Personnel./Fresh. Innovative. Personal

Laissez-nous vous aider à faire le repas parfait!/Let us help you make the perfect meal!


ppelckmann@gmail.com

My Blog

évènements à venir/upcoming events

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2019

 

Nouveau Chez Hoss: les cartes de fidélité. Après 5 commandes, recevez une réduction spéciale. Votre carte de fidélité vous permettra également d'être automatiquement inclus dans toutes les promotions et les annonces de nouveaux produits.

New at Chez Hoss:  Loyalty cards.  After 5 orders receive a special discount  Your loyalty card will also allow you to automatically be included in all specials and new product announcements 

Winter 2018-2019

Chez Hoss sera sur les pistes de motoneige et fume un délicieux menu pour une pause en traîneau/

Chez Hoss will be on the skidoo trails smoking a delicious menu for your quick sledding break 

February 2019

Restez à l'écoute pour des nouvelles excitantes. Chez Hoss travaille actuellement sur un partenariat avec "Precious Bakers" Faites-moi confiance, leurs délicieux desserts, leurs pains et leurs gâteaux feront tomber vos chaussettes

Stay tuned for exciting news.  Chez Hoss is currenty working on a partnership with "Precious Bakers"  Trust me, their delicious desserts, breads and cakes will knock your socks off


IMPORTANT

VEUILLEZ VOUS GARANTIR NOUS NOTIFIER DE TOUTE ALLERGIE ALIMENTAIRE QUE VOUS, OU VOS INVITES

PLEASE ENSURE TO NOTIFY US TO ANY FOOD ALLERGIES YOU OR YOUR GUESTS MAY HAVE


Tous les repas sont préparés à la commande. Veuillez allouer cinq (5) jours par commande.

All meals are made to order, please allow five (5) days per order


Chez Hoss étant entièrement vert, nous proposons des récipients à emporter réutilisables pour les clients qui reviennent


Since Chez Hoss is all green, we offer reusable take away containers for returning customers



About Us

Nouvelles offres pour les clients fidèles/New Offers for loyal customers

Menu / Liste de prix / Price List








Veuillez prévoir 5 jours pour la préparation/Please allow 5 days for preparation

nous sommes verts/we are green

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Nous sommes fiers d'être écologiques en approvisionnant tous nos emballages d'événements auprès des fournisseurs environnementaux locaux ,,,,, notre seule empreinte sera une excellente nourriture et aucun gaspillage

We are proud to be green by sourcing all our event packaging to local environmental suppliers,,,,,our only footprint will be great food and no waste


Qui est ce "visage infâme"?/Who is this "infamous face?"

Le HOSS de Chez Hoss/The HOSS of Chez Hoss

Après avoir passé presque la moitié de ma vie en tant de policiere, j'ai décidé de tirer un 180 et enfin profiter et partager ma passion pour la cuisine, griller, barbecue et comme Hoss, manger.


Pourquoi mon entreprise porte-t-elle le nom de "LUI" Eh bien, tout d'abord, il est trop mignon pour ne pas être remarqué ... mais le plus important, il contribue à mon désir d'apprendre de nouvelles choses, de goûter de nouveaux aliments et de tenter des choses auxquelles d'autres ont échoué. . Ses jambes peuvent être courtes, mais il peut toujours atteindre le pain frais à la fin du comptoir


After spending almost 1/2 of my life as a law enforcement officer, I have decided to pull a 180 and finally enjoy and share my passion for cooking, grilling, BBQ and like Hoss, eating.


Why is my business named after "HIM"  Well first of all, hes just too cute to go un noticed...but most importantly he contributes to my desire to learn new things, to taste new foods and to attempt things others have failed at.  His legs may be short, but he can still reach the fresh bread at the end of the counter.


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À propos de nous/About Us

Executive Chef Peg

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J'ai étudié les arts culinaires dans le monde entier et j'ai reçu le diplome en etudes culinaires de l'Académie des Arts Culainaire de Nouveau Angleterre, Universite Top Chef et du National Geographic Culinary Institute.    


I have studied culinary arts around the globe and received certifications from New England Culinary Institute, membership to Top Chef Academy and National Geogtaphic Culinary Institute.  

JP Sous Chef Extraordinaire

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Étudiant sous ma direction, JP apporte l’innovation et la jeunesse pour exciter et séduire tout goût avec sa passion et son enthousiasme pour la nourriture.


Studying under my direction, JP brings innovation and youth to excite and tantalize any tastebud with his passion and excitement for food.

Precious Bakers

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Accueillons Precious Bakers et Samantha McDonald dans notre train de nourriture fou. Grand ou petit, et tout est fait sur commande. J'ai hâte d'apprendre quelques astuces d'elle


Lets welcome Precious Bakers and Samantha McDonlad to our crazy food train.  Big or small, and everything made to order.  I cannot wait to learn a few tricks from her

Souscrire/Subscribe

Inscrivez-vous pour nous parler de promotions, de ventes et d'événements. Sign up to hear from us about specials, sales, and events.

Services

BBQ / Grill SMOKING

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Le bon goût est le nom du jeu et nous nous sommes engagés à faire notre part. Notre objectif est de fournir de délicieuses options naturelles. C'est pourquoi nous préparons tous nos repas avec des ingrédients frais et locaux.


Great taste is the name of the game and we're committed to stepping up to the plate. Our goal is provide delicious, natural options. That's why we prepare all of our meals with fresh, locally sourced ingredients. 


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Traiteur/Catering

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Cherchez-vous quelqu'un pour fournir la nourriture à votre prochain événement? Grand ou petit, nous faisons tout! Entrez en contact pour commencer à planifier le repas parfait pour un déjeuner d'affaires, un mariage, un cocktail, et plus encore


Are you looking for someone to provide the food at your next event? Large or small, we do it all! Get in touch to start planning the perfect meal for a business lunch, wedding, cocktail reception, and more!

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Chef Prive/Private Chef

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Dans la culture actuelle de la restauration rapide malsaine, bien manger peut être difficile. Vous ne savez pas ou commencer? Laissez-nous vous aider avec notre programme de menu sur mesure. Entrez en contact afin que nous puissions travailler ensemble pour planifier quelque chose qui vous convient

In today's culture of unhealthy fast food, eating well can be difficult. Don't know where to start? Let us help with our tailored menu program. Get in touch so we can work together to plan something that's right for you.

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Témoignages/Testimonials

Repas personnalisés sur commande
Custom meals made to order

"Ils ont été très utiles quand j'ai essayé de savoir quoi cuisiner, ils l'ont rendu facile et savoureux!"


"They were so helpful when I was trying to figure out what to cook,  They made it easy and tasty!"


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La restauration pour mon dîner d'affaires était parfait et le personnel était super pour travailler"

"The catering for my business dinner was perfect and the staff were great to work with"

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"Assurez-vous d'essaye le  poulet farci. Quel délicieux repas que Ma bouche arrosait déjà comme ils l'ont décrit


"Make sure your try their stuffed chicken.  What a great meal that was My mouth was already watering as they described it


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Contactez nous/Contact Us

Chez Hoss

13 Rue Bray, Les Coteaux, Quebec J7X 1K7, Canada

(438) 830-5275 Facebook @ChezHoss chezhoss@videotron.ca

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